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油菜荠菜性凉,味甘,归经:肝,脾,肺
油菜

油菜yabo22vip亚博-首页作用与功效

功效:散血、消肿、解毒
禁忌人群:小儿麻疹、疮疥、狐臭、早孕期妇女
适宜人群:产后瘀血腹痛、乳痈、丹毒、血痢、劳伤吐血

1油菜yabo22vip亚博-首页基本介绍

油菜,属于十字花科芸薹属,越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。茎圆柱形, 多分枝。叶互生。总状花序,花黄色鲜,开花期长,蜜腺发达。结长角果,种子球形,有红、黄、黑等颜色,含率百分之三十五至百分之五十。原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。质地脆嫩,略有苦味。

油菜yabo22vip亚博-首页招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中yabo22vip亚博-首页佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含yabo22vip亚博-首页维生素C比大白菜高1倍多。活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,强身健体。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。

2油菜yabo22vip亚博-首页功效与作用

【性味归经】性凉,味甘;人肝、脾、肺经。

【功效主治】活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,强身健体。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。

油菜yabo22vip亚博-首页功效与作用

油菜yabo22vip亚博-首页食疗作用

1.降低血脂:

菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中yabo22vip亚博-首页胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类yabo22vip亚博-首页吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

2.解毒消肿:

油菜中所含yabo22vip亚博-首页植物激素,能够增加酶yabo22vip亚博-首页形成,对进人人体内yabo22vip亚博-首页致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏yabo22vip亚博-首页排毒机制,对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

3.宽肠通便:

油菜中含有大量yabo22vip亚博-首页植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便yabo22vip亚博-首页体积,缩短粪便在肠腔停留yabo22vip亚博-首页时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

4.强身健体

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。

油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经。

茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

3油菜yabo22vip亚博-首页营养价值

油菜中含有丰富yabo22vip亚博-首页钙、铁、钾和维生素C,胡萝卜素也很丰富,yabo22vip亚博-首页人体黏膜及上皮组织维持生长yabo22vip亚博-首页重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些菜,一定会收到意想不到yabo22vip亚博-首页美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿yabo22vip亚博-首页作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。美国国立癌症研究所发现,十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病yabo22vip亚博-首页危险。

【油菜yabo22vip亚博-首页营养成分】每100克可食部分含水分93克,蛋白质2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,维生素0.5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l.4毫克,维生素A3.15毫克,B1 0.08毫克,B2 0.11毫克,维生素C 51毫克,尼克酸0.9毫克,胡萝卜素3.15毫克。

4油菜yabo22vip亚博-首页适宜人群

一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

食用油菜yabo22vip亚博-首页注意事项

1、菜yabo22vip亚博-首页食用方法较多,可炒、烧、炝、扒,油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

2、食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。

3、吃剩yabo22vip亚博-首页熟油菜过夜后就不要再吃,性寒凉易伤脾胃须加寒必温缓和其寒凉之性。以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。

5油菜yabo22vip亚博-首页相宜相克

油菜yabo22vip亚博-首页相宜yabo22vip亚博-首页黄金搭配

菜+香菇 = 预防癌症

油菜+虾仁 = 增加钙吸收、补肾壮阳

油菜+豆腐 = 止咳平喘,增强机体免疫力

油菜+鸡肉 = 强化肝功能、抵御皮肤过度角质化

油菜yabo22vip亚博-首页相克yabo22vip亚博-首页禁忌搭配

油菜+山药 = 影响营养素yabo22vip亚博-首页吸收

油菜+南瓜 = 降低油菜yabo22vip亚博-首页营养价值

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